Как строят барбекю из кирпича

Летнее барбекю из кирпича с казаном - отличное место для сбора всей семьи. Барбекю оформляют в виде отдельной беседки или строят в частном доме. Чтобы камень положить правильно, мастер устанавливает металлические пластины для того, чтобы верхние кирпичи не упали. В особенности крепление кирпичей важно в самой верхней части барбекю, когда конструкция сужается и напоминает форму пирамиды.

Основная сложность при строительстве барбекю – это сделать ровный полукруг, который украшает отдел для дров. Мастер выкладывает полукруг сначала на столе, примеряя различные зазоры, чтобы четко попасть в размер. Внизу арочные кирпичи не должны иметь зазора, в верхней части арки допускается зазор 2-2,5см. Если нужно дрова купить, сделайте это тут русские-дрова.рф.

Устройство барбекю из кирпича

Внутренняя часть печи выкладывается из огнеупорного кирпича, а внешняя часть из обычного кирпича. Кладка огнеупорного кирпича происходит на обычную глину. Также огнеупорный кирпич выкладывают на полу печи, где непосредственно раскладываются дрова. Труба для отвода дыма должна быть широкой, чтобы тяга не была слабой. Если труба будет узкой и соответственно тяга слабой, мастеру придется переделывать трубу. Если не применять огнеупорный кирпич, вскоре барбекю потрескается.

Внутри печи делаются специальные приспособления, чтобы было удобно жарить шашлык. Несколько уровней для жарки мяса станет отличным приспособлением и можно будет переставить шампура в зависимости от силы жара.

Если барбекю построено на улице, труба должна выходить чуть выше, чем козырек беседки, чтобы обеспечить хорошую тягу даже при сильном ветре. Оптимальная ширина трубы – 2,5х1,5 кирпича, если сделать меньше тяга будет плохой. Если труба сделана неправильно, огонь будет прорываться наружу и обжигать лицевой кирпич, в итоге возле печи будут некрасивые черные пятна.

При создании фундамента используется арматура. Ленточный фундамент разбирается на несколько сегментов для большей стойкости. Если мангал будет пристроен к стене, делается разметка на этой стене с прорисовкой всех деталей.

2022-12-01