Увлечь ребенка в мир лепки, заинтересовать в создании красивых, интересных и главное, вкусных подделок, можно с помощью специального съедобного пластилина, его еще называют марципаном. Предлагаем перейти на сайт amber com и отправиться в удивительный, волшебный мир марципана. Процесс создания стильных кондитерских изделий довольно простой, если изначально придерживаться простых правил, следовать рекомендациям, то отработать навыки по работе с марципаном не составит труда.

Правила работы

По своей текстуре марципан очень напоминает эластичный пластилин. При лепке он приобретает нужную форму, его также следует хорошо размять в руке перед работой, разогреть теплом рук, и после этого создавать нужную форму. На воздухе марципан быстро начинает твердить, если у вас не закончена работа с отдельными деталями, то сырье лучше закрывать пищевой пленкой.

В слишком жарком помещении марципан плавится, становится липким, с таким продуктом работать будет не комфортно. Поэтому если планируется создавать кулинарные шедевры из марципана, то выбирайте хорошо проветриваемое, не жаркое помещение. Для комфортной работы с сырьем используйте целлофановые перчатки, а все необходимые формирующие детали рекомендуется проводить через пищевую пленку.