В кулинарном мире есть неисчислимое количество рецептов, где главными действующими ингредиентами являются говядина и сладкий болгарский перец. Сегодня же мы представляем вашему вниманию особенный рецепт: салат с говядиной и болгарским перцем, пропитанный насыщенными вкусами и ароматами. Этот салат не только сытен и вкусен, но и здоров, так как в его рецептуре отсутствует майонез. Благодаря добавлению кунжута и оригинальной масляно-медовой заправки, блюдо приобретает особенный шарм. Этот салат станет отличным дополнением к вашему столу, а также замечательной частью вашего рациона.
И если вы хотите попробовать еще один неповторимый салат говядиной и красной фасолью, рекомендуем обратить внимание на салат Муравейник.
Необходимые ингредиенты
- Отваренная говядина: 250 г;
- Среднего размера яблоко: 1 шт;
- Большой болгарский перец: 1 шт;
- Репчатый лук (средний): 1/2 шт;
- Свежевыжатый сок лимона: 1 ст.л;
- Оливковое масло: 2 ст.л;
- Натуральный мёд: 1 ст.л;
- Слегка обжаренный кунжут: 1 ч.л.
Пошаговое приготовление:
- Сначала подготовим все необходимые продукты. Болгарский перец нужно тщательно промыть и избавить от семян. У яблока снимем кожуру и вырежем сердцевину. Лук очищаем от верхней оболочки.
- Говядина нарезается тонкой соломкой и укладывается в глубокую салатницу.
- Аналогично нарезаем болгарский перец и добавляем к говядине.
- Яблоко также режем соломкой и добавляем в салатницу.
- Половинка репчатого лука нарезается тонкими полукольцами и кладется к остальным ингредиентам.
- Для заправки в маленькую чашечку наливаем оливковое масло.
- Затем вливаем в чашечку мёд.
- Добавляем к этой смеси лимонный сок и аккуратно перемешиваем.
- Готовую заправку равномерно распределяем по ингредиентам в салатнице и тщательно перемешиваем.
- Перед подачей на стол, салат украшается кунжутом.
Завершая приготовление этого салата, можно с уверенностью сказать, что он объединяет в себе лучшие качества кулинарного искусства: вкус, пользу и оригинальность.
Насыщенность вкуса и таинственная игра ароматов делают этот салат прекрасным выбором как для семейных обедов, так и для особых моментов. Он дарит ощущение легкости и свежести, а кунжутное украшение придает блюду изысканный вид.
Смело приготовьте этот салат и порадуйте себя и близких этим гастрономическим произведением искусства. Наслаждайтесь каждым кусочком и сохраняйте радость от открытия новых вкусовых граний кулинарии.