Конечно, если нет времени на приготовление еды своими руками, то в таких случаях, лучше в «Империя Суши» суши роллы заказать, нежели перебивать аппетит пиццей. Но при наличии свободного времени не стоит лениться, ведь есть множество вкуснейших блюд, которые можно приготовить своими руками. Например, мясо кабана с яблоками. Мяса кабана мы не нашли, поэтому использовали свинину на кости. Ну, я Вам скажу, получилось царское блюдо. Отрезаешь кусочек мяса, сверху кладешь яблочко с луком, - божественно!

Котлеты из мяса кабана с яблоками

• мяса (хребтовая часть) - 1 кг.
• сливочное масло (маргарина) или растительное масло - 100 гр.
• луковица - 3шт. (крупные), кислые яблоки (антоновки) - 8шт. крупных
• пиво - 1 стакан,
• молотый черный перец - 1 ч. л.
• тмин - 1 ч. л.
• соль.

Для начала следует мясо хорошенько вымыть, затем осторожно нарезать ломтиками. Весь присутствующий в нем жир обязательно срезать. После этих действий, необходимо все порезанное мясо посыпать солью и смесью перца и тмина. На среднем огне, без крышки, обжарить до готовности с двух сторон на сливочном масле или другом жире. Мясо вынуть. Лук нарезать тонкими колечками, яблоки - тонкими ломтиками, всыпать это все в жир, оставшийся на сковородке, посолить и поперчить, подлить пиво и тушить 10-12 мин. Котлеты разложить на блюде, сверху выложить тушеную смесь из овощей. На гарнир к котлетам натуральным из мяса кабана с яблоками подать картофельное пюре, квашеную капусту и помидоры.

Десерт

На десерт к чаю предлагаем подать сладкий яичный рулет. Чтобы его приготовить, нужно взять:

• 4 яйца.
• 2 ст. л. сливочного масла.
• варенье.

Для начала отделяем яичные желтки от белков. Теперь взбиваем по отдельности желтки и белки. Смешиваем получившиеся массы и выливаем на разогретую со сливочным маслом сковороду. Как только яичница поджарится снизу, переворачиваем и обжариваем до золотистой корочки и с другой стороны. Получившийся "яичный блин"кладем на тарелку, смазываем любимым вареньем, сворачиваем в рулет и подаем наш сладкий десерт из яиц на стол.