Львовские жители научились варить пиво еще в XIV веке. Первый цех по созданию хмельного напитка появился здесь в 1425 году, кстати он существует и сегодня. Значительного развития пивоварение обрело в 1533 году благодаря приказу короля.
В 1715 году в «городе львов» начала зарождение первая пивоварня. Перед этим Станислав Потоцкий, который был польским графом, разрешил монахам-иезуитам построить завод по изготовлению пива. Располагалась она в предместье населенного пункта. На протяжении трехсот лет традиции пивоварения остались бессменными. Однажды Львовская пивоварня была лишена ордена иезуитов, как следствие она перешла под крыло Львовского АО. Торговой маркой предприятие стало уже во времена правления коммунистов.
Когда Львов был в составе СССР, пивоварня перешла к рукам государственных властей и получила название «Колос». Это очень не нравилось местным жителям, поскольку такое название не имело ничего общего с традициями города. Но после распада Советского Союза пивоварня получила свое прежнее название. В конце 90-х годов прошлого века корпорация вошла в состав Baltic Beverages Holding. На данный момент Львовская пивоварня числиться в Calsberg Group.
Сегодня на территории завода имеется музей. Прогуливаясь по нему, туристы получают возможность осмотреть все технологии, которые применялись на заводе в разные эпохи. Львовяне гордятся своим пивом, ведь оно считается в Украине одним из самых лучших. Именно оно передает все традиции народа. Сегодня корпорация является авторитетной в своей стране. К примеру, руководители на протяжении пяти лет спонсировали музыкальные и пивные фестивали. Изначально Львовское пиво было светлым и мягким. Сегодня же существует множество сортов, начиная от самых мягких и заканчивая крепкими. Также особой популярностью пользуется нефильтрованное пиво, которое изготовляется на Западе Украины.
Если человек хочет отведать настоящего местного, то он идет в ресторан beerplace.com.ua. Сюда хмельной продукт поступает прямо из завода, а потому он здесь самый свежий в городе. Подобные заведения имеются в разных городах Украины. Beerplace.com.ua Сайта №1 про пабы, бары и пивные рестораны.
